Förutom restaurangverksamheterna har Alprince också startat en taekwandoklubb i Rinkeby, som han talar varmt om. "Det är så viktigt att ge barn självkänsla och goda förebilder", säger han.
Alprince har drivit flera restauranger och caféer i Stockholm, men när hyran förblev hög samtidigt som intäkterna minskade såg han sig besegrad, och fick stänga sitt sista café i januari i år.
– Det blev katastrof när coronapandemin kom, berättar han.
Han är dock inte främmande för Västervik, utan har spenderat många somrar i kommunen.
– Västervik är fantastiskt, särskilt med Visfestivalen på sommaren. Så jag är jätteglad, säger han.
Han har länge velat röra sig söderut, och när han fick möjligheten att hyra Wärdshuset Hjorten tvekade han inte. Nu drömmer han om att skapa en samlingsplats för både äldre och barnfamiljer, med kolgrill och soldäck och lekplats.
– Det är stora drömmar, men jag tar det ett steg i taget. Första steget är att andra ska få veta att vi har öppet, sedan kommer jag göra i ordning uteserveringen, och sedan restaurangen, berättar han, och om allt går som det ska slår han upp portarna den 1 april.
– Jag vill att människor inte ska behöva åka på semester till Spanien, när vi har det så vackert här, säger han.
Han är väl medveten om vägkrogen i Tindered några mil norrut, och han inser att det innebär en viss konkurrens.
– Men de har sin stil och vi kommer ha våran stil, säger Alprince.
Men att starta en ny restaurangverksamhet, mitt under brinnande pandemi?
– Det kommer bli mycket jobb, men det är en bra utmaning. Det är klart att det kommer bli svårt, men vi ska kämpa för att göra något bra i Västervik, berättar han.