Förra veckan offentliggjordes att stormköket är årets julklapp. Smeden Stefan Erixon stod i verkstaden när han hörde det på radio, och blev lite paff. Under året har han nämligen tillverkat och börjat sälja något som kan liknas vid ett miljövänligt stormkök.
– Det hela började i våras när folk skulle vara ute i naturen i och med corona. Jag funderade på hur det var när jag var ung, då var vi ute i skärgården och grillade korv över eldar vi gjorde upp direkt på berget. Det ska man ju inte göra idag, berättar Stefan.
Under sommaren tillverkade han sedan det han kallar för ett "outdoor-kit", eller en portabel grill.
– Det ligger i samma genre som ett stormkök. Det är ett kit som man kan ta med ut i naturen, och sedan kan man laga mat och grilla över det. Man använder naturen som bränsle, torra pinnar och kottar går bra.
Kitet består av 4 delar; asklåda, eldgaller, platta och ett handtag. I början av tillverkningsprocessen fick Stefan till ett kit som blev för stort. Han såg ut en väska som kitet skulle kunna förvaras och bäras i, och sedan utgick han från väskan istället.
– Målet var att komma under 3,5 kilo, och nu väger det 3,4 kilo, berättar han och fortsätter:
– Det är lite det som är vitsen med det, att man ska kunna ta med kitet ut.
Att stormköket är årets julklapp tycker Stefan passar bra i tiden, och han tycker sig även se att intresset för hans kit har vuxit.
– Det var inte meningen att jag skulle köra så hårt på det här fram till jul, men nu blir det så.