Vi har redan tidigare skrivit om etableringarna men då inte kunnat bekräfta platsen. I ett mejl skriver nu Roger Haglind, vars söner Fredrik och Alexander driver restaurangen respektive glassbaren, att man tar över lokaler och efter ombyggnation satsar på öppning i april 2021.
Båda koncepten finns redan på andra platser. Hamburgerdelen finns i centrala Linköping men i Västervik satsar man även på så kallade "lobster rolls".
Glassverksamheten finns Linköping och i Loftahammar, där familjen tillbringat somrarna de senaste 25 åren.
Vidare skriver Roger Haglind att man tror på Västervik och att staden är på gång med många nya projekt som kommer locka turister och konsumenter.