Linda Åhman på Harrys i Västervik förstår inte logiken bakom fyrapersonersgränsen som gör att stora familjer måste delas upp på två bord.
De rådande restriktionerna innebär att högst fyra personer får sitta vid samma bord på serveringsställen. Större sällskap måste delas upp vid olika bord.
– Begränsningen på fyra personer är något som försvårar vårt arbete jättemycket. Vi kan inte leverera service i världsklass när får besök av familjer på fem, sex personer. På restaurangen får de sitta vid två bord, men hemma får de sitta tillsammans. Det är en logik som jag inte förstår, säger Linda Åhman på Harrys i Västervik.
I fjol fick högst åtta personer sitta vid samma bord. Linda Åhman hoppas att det blir samma i sommar, men har inga stora förhoppningar.
– Har vi en familj på fem personer, så tappar vi sittplatser när de måste sitta vid två bord. Varje stol på sommaren betyder mycket, det är mycket pengar vi tappar. Men det handlar inte bara om vår ekonomi, det handlar också om servicen som vi kan ge till våra gäster.
Linda Åhman berättar att en del gäster som nyligen vaccinerats frågar om de får sitta fler än fyra vid bordet.
– Då behöver vi ha en dialog med dem. Det är vårt dagliga arbete just nu, även om vi har satt upp en skylt om max fyra per bord enligt Folkhälsomyndighetens rekommendationer.
Jouni Besheri, som driver restaurang Montecristo i Gamleby, har varit med om liknande diskussioner. Han berättar att det häromdagen kom in en fyrabarnsfamilj. Efter många om och men valde familjen att köpa med sig maten och äta hemma.
– De blev jätteledsna, de bor ju under samma tak men på restaurangen får de inte sitta ihop, säger Jouni Besheri.
Restaurangägaren Jouni Besheri berättar om att stora familjer väljer att ta med sig maten hem, istället för att äta på restaurangen, för att slippa delas upp på två bord.
Under hösten 2020 berättade miljöinspektören Anna Heidesjö att regelefterlevnaden i Västervik varit god under året. Det är en trend som verkar hålla i sig trots att rekommendationerna blivit striktare.
– Vi gör regelbundet riktade insatser, men vi har inte fått särskilt många frågor gällande fyrapersonersgränsen, och inte heller synpunkter på att det är trångt på restaurangerna, så det är väldigt få klagomål, berättar Heidesjö.
Varför får inte en familj med fem personer sitta ihop på restaurang, när de kan sitta tillsammans hemma?
– Ja, det är ju en maxgräns som satts i lagstiftningen, och den har säkert föregåtts av en diskussion om just vad antalet ska vara. Vårt uppdrag är att bedriva tillsyn, och det går inte att börja göra undantag i lagstiftningen.