Tidigare Notvikens vandrarhem kommer att drivas av Våffelbruket.
Sedan 2019 har Våffelbruket öppnat serveringar från Malmö i söder till Åre. Nyligen drog man igång verksamhet i Almvik, norr om Västervik.
Nu är man på gång vid Notviken på Tändsticksområdet. Där hyr man hela fastigheten över två år och startar upp stegvis med glass, våfflor och vandrarhem.
– Det är ett drömläge. Det finns inte så många sådana. Jag hoppas att det får ett bra bemötande och kommer att leverera, berättar Claes Unemar, etableringsansvarig i Våffelbruket.
– Vi kommer att smyga igång så fort vi kan. Jag kan inte säga när det blir, kanske under veckan, det beror så mycket på när vi får tag i grejer, säger Claes Unemar.
Tanken är en permanent satsning med så mycket öppet som möjligt, inte bara hetaste sommarveckorna.
– Nu gäller det att få tag i komponenter till värmepump, våffeljärn, livsmedel, muggar och annat. Det är brist på allt. Jag har aldrig varit med om något liknande.
Det har även varit svårt att hitta tillräckligt med personal. Det krävs 10–15 anställda.
– Vi vill ha så många vi kan få tag i. Vi kom igång lite sent och det har varit svårt för oss som så många andra i branschen. Men vi har folk så vi kan öppna när grejerna är på plats, säger Unemar.
Här blir det glass och våfflor inom kort.
Med ekonomiska muskler från fastighetsföretaget Kvalitena har Sveriges största våffelkedja kunnat växa rekordsnabbt med ständiga nyetableringar runt om i landet, inte bara på skidorter.
– Det beror lite på hur man räknar. Jag tror Västervik blir nummer 32 för oss, säger Claes Unemar.
Om swimmingpoolen vid Notviken kommer att öppnas i år är inte klart. Dialog med fastighetsägaren avgör.
Dessutom kommer man ha en food truck i Västervik.
– Den tillverkas i Ryssland och är på gång. Även där väntar vi på delar. Vi har food trucks på sex olika platser i Sverige nu, säger Claes Unemar.
Etableringarna kan totalt innebära uppemot 50 jobb i Västervik.
Möjligen kommer poolen vid Tändsticksområdet att öppnas upp.
Här fanns den stora tändsticksfabriken fram till 1968. Fabriken revs, men den gamla smedjan sparades. Byggnaden är idag K-märkt.
I år har det inte varit lika livligt i Tändsticksområdet vid småbåtshamnen. Förra året fanns Notvikens vandrarhem och T7 Poolbar med swimmingpoolen.
Hittills har det varit nedstängt och ödsligt utmed strandpromenaden. Bortsett från Smedjans café restaurang och butik som sedan 2015 är en säsongsrestaurang med en nyazeeländsk touch.
Nu kommer det att bli servering av glass och mat- och sötvåfflor. Och ett vandrarhem på nytt.
Våffelbrukets grundare och vd, Katarina Unemar, öppnar nytt i Västervik. Bilden från den tidigare öppningen i Almvik.