Färdigmat kan vara fettfälla

Vi konsumerar mer färdigmat nu än någonsin förut. På två år har försäljningen nästan fördubblats. Samtidigt hörs fler och fler larmrapporter om att övervikt är på väg att bli ett stort hälsoproblem.
Det finns en del bra färdigmat, men mycket av det som finns att välja på i butikerna är fett. Väldigt fett. Ofta är det också så att ju mindre fett, ju mindre näring finns i måltiden.
Enligt konsumentverkets tidning Råd&Röns undersökning av färdigmatsprodukter är det få som innehåller den näring man behöver. Några duger om man kompletterar med bröd och lite grönsaker eller frukt, men andra går inte att göra hälsosamma ens genom att komplettera med bra tillbehör.
Flera uppger dessutom fel fettinnehåll på förpackningen. Många av måltiderna är alldeles för feta och innehåller knappt någon näring alls.
Värt att notera är också att en del av de måltider som har bedömts som bra i testerna kan innehålla mer fett än förpackningen talar om. Och även de kan behöva kompletteras för att måltiden ska bli välbalanserad.
Det finns alltså bra och näringsrik färdigmat, men det är viktigt att tänka på vad man köper. Annars kan man råka ut för en riktig fettbomb.
Varför köper vi då färdiglagade måltider?
Sören Johansson äter färdigmat mest för att han tycker det är gott. Favoriterna är oxschnitzel och fisk med mandel.
- Dessutom jobbar jag på dagarna så då hinner jag inte laga vanlig mat. Det gör jag på helgerna istället.
Lena Pettersson brukar också handla en del färdigmat. Men hon undviker att ha det till middag.
- Jag brukar köpa in några pizzor och piroger att ha i frysen. Då är det bara för barnen att värma när de kommer hem från skolan.
Det finns mycket färdigmat att välja på och Lena Petersson tycker att det fungerar bra att ha som mellanmål. Att det har blivit så populärt med färdigmat tror hon beror på att det görs mer reklam och att det finns så många sorter att välja på numera.

Färdigmat kan vara fettfälla

Vet du egentligen vad din måltid innehåller?