Polisen gör sådana här kontroller med jämna mellanrum, och ibland följer även folk från Skatteverket och kommunen med. Då gäller det att personal och ordningsvakter gör sitt jobb, och att serveringen sköts på rätt sätt.
- Man ska enligt serveringstillståndet ha en ansvarsfull servering, och får till exempel inte servera dem som är berusade. Sedan handlar det om ordningsläget innanför och utanför krogen, säger Lisa Koblanck, teamchef på polisen i Västervik.
Elias Besheri, som driver restaurangen Sahara och pizzerian Acapulco tillsammans med sina bröder, välkomnar fler kontroller från myndigheterna. Framför allt är det viktigt att hälsa på de krogar som inte sköter sig, menar han.
- Det är en trygghet att det finns, och när det gäller de krogar som har problem skulle de visa sig ännu mer, både civilt och vanligt.