Polisen gör sådana här kontroller med jämna mellanrum, och ibland följer även folk från Skatteverket och kommunen med. Då gäller det att personal och ordningsvakter gör sitt jobb, och att serveringen sköts på rätt sätt.
- Man ska enligt serveringstillståndet ha en ansvarsfull servering, och får till exempel inte servera dem som är berusade. Sedan handlar det om ordningsläget innanför och utanför krogen, säger Lisa Koblanck, teamchef på polisen i Västervik.
Lisa Koblanck tycker att krogägarna i Västervik, generellt sett, är bra på att följa reglerna.
- Det är både högt och lågt, men de flesta är väldigt duktiga.
Vilka är de vanligaste felen som görs på krogarna?
- I mångt och mycket är det att man inte säger till gästerna att "nu stänger vi, nu måste ni gå hem". En del har för hög musik inpå kvällen. Alkoholservering till minderåriga är också vanligt, och att alkoholberusningsgraden är för hög. Men det är en svår bedömning att göra.
Elias Besheri, som driver restaurangen Sahara och pizzerian Acapulco tillsammans med sina bröder, välkomnar fler kontroller från myndigheterna.
Framför allt är det viktigt att hälsa på de krogar som inte sköter sig, menar han.
- Det är en trygghet att polisen finns, och när det gäller de krogar som har problem skulle de visa sig ännu mer, både civilt och vanligt.
På Sahara är det 20-årsgräns på kvällarna, och Elias Besheri tror att det är därför man inte har några större ordningsproblem. Han tycker också att Västervik generellt är en lugn stad, och att samarbetet mellan polisen och krogarna fungerar bra.
- Alla känner alla här, både krogfolket och polisen vet vilka som är stökiga.
Jan Åhman, delägare på Harrys i Västervik, tycker också att tillsynsarbetet fungerar bra. Polisen skulle gärna få patrullera oftare på stan och kontrollera krogarnas verksamhet.
- Då ser de vilka som är seriösa och vilka som inte är seriösa.