"Mindre skörd och mera ogräs" – men lokala jordgubbar

Lagom inför midsommar är de obesprutade jordgubbarna mogna att plockas i Västervik.

Marcus Wiklund har varit med hela vägen. Satt plantor, bevattnat, tagit bort ogräs och plockat.

Marcus Wiklund har varit med hela vägen. Satt plantor, bevattnat, tagit bort ogräs och plockat.

Foto: Christer Andersson

Västervik2023-06-22 06:00

De första dagarna har gett ett 30-tal liter per dag. De säljs på Stora torget och levereras till en del restauranger.

I april/maj sattes 40 000 frusna plantor på åkrarna vid Kvännaren, där det tidigare odlats spannmål. Den relativt nya sorten Verdi ska vara extra tålig och motståndskraftig.

Det växer fort i värmen och det ser ut att bli en bra skörd, som ska vara in i augusti.

Ett smakprov mellan raderna bekräftar en hög smak och sötma, trots att bäret inte mognat helt.

undefined
En obesprutad gubbe från Västervik.

– Vi besprutar inte. Varken kemiskt eller biokemiskt och vattnar inte med växtnäring, varken vid blomning eller senare. Vi får en mindre skörd och mera ogräs, men det handlar om trovärdighet för det hållbara odlandet, berättar Patrik Skog om satsningen Västervik Gårdsbutik & Handelsträdgård gör.

Han betonar att det inte är en ekologisk odling, alla de kraven uppfylls inte.

Det här är första året de odlar jordgubbar i den här omfattningen. Västervik har av olika anledningar inte haft några jordgubbsodlingar de senaste åren. Nu ska det bli ändring på det. Och lite längre fram ska det öppnas upp för självplockning.

undefined
Marcus Wiklund har varit med hela vägen. Satt plantor, bevattnat, tagit bort ogräs och plockat.

Det är många som gillar de söta och smakstarka gubbarna med limegröna blad. Både människor och djur.

– Fåglar och småkryp. Kråkor och måsar är ett jätteproblem, förklarar Patrik Skog småstressad mellan leveranser och möten.

Av den anledningen ska tio fågelskrämmor upp mellan raderna. 

Hur mycket Patrik Skog än älskar sina gubbar kan han inte äta en enda. Hur lockande det än kan vara att stoppa en i munnen.

– Nej, jag är allergisk mot dem, berättar Patrik.

Han jobbar med dem varje dag, men får inte smaka. 

undefined
På torget har ett 30-tal liter sålts de första dagarna.

Marcus Wiklund och Viktor Erlandsson har varit med i jordgubbsjobbet under de åtta veckorna.

– Det har varit jättetorrt och väldigt slitsamt. Plantorna ska ha 25 millimeter var tredje dag. Nu finns det lite fukt kvar efter regnet, berättar Viktor och skrapar undan lite av den övre sandjorden.

Det har blivit fyra vändor per dag med traktor och tankvagn som tar 15 kubikmeter åt gången, från vattendraget intill.

Under förmiddagen skördades bären som mognat av ett gäng plockare.

Vid Stora torget sitter Patriks fru Lisbet Skog vid ett bord med några liter bär kvar. Priset är 85 kronor litern.

– En del kunder är medvetna och uppskattar de obesprutade bären, andra bryr sig inte, berättar hon.

undefined
Tio fågelskrämmor ska upp för att stoppa kråkor och måsar.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!