Dåliga skördar hotar kebaben

Dåliga skördar har gjort att det blivit brist på feferoni. Västerviks pizzerior har märkt av bristen och för vissa har priserna gått upp.

Kebabtillbehör. Feferonin är hotad på grund av dåliga skördar och det har märkts av på pizzeriorna i Västervik.

Kebabtillbehör. Feferonin är hotad på grund av dåliga skördar och det har märkts av på pizzeriorna i Västervik.

Foto: JANERIK HENRIKSSON / TT

Västervik2016-08-08 18:15

För många är den gröna peperonin, även kallad feferoni, ett måste på kebabpizzan eller i falafelrullen, men nu är den gröna pepparfrukten hotad. Dåliga skördar i Grekland har gjort att det nu råder brist på feferoni, det skriver P4 Kalmar.

Daro Åström på pizzeria Acapulco i Västervik säger att det har märkt av att pepparfrukten gått upp i pris på sistone. Senast leverantören kom sa de bara att priserna höjts när Daro frågade varför det blivit så dyrt.

– Jag visste inte att det berodde på brist, säger han.

Hur viktigt är det med feferoni på kebabpizzan?

– Vissa vill ha extra mycket och andra vill inte ha alls. Men de flesta vill ha det, säger Daro.

På pizzeria Fungi i Gamleby har man verkligen märkt av bristen. Ägaren Hassan Hadrous säger att de inte kunnat beställa hem någon feferoni på flera veckor och att de först i onsdags fick hem en leverans.

– Nu har vi fått beställa hem ett annat märke, men det har inte blivit dyrare, säger Hassan.

Även på Fungi vill kunderna ha sina feferonis, även om de inte lägger dem på kebabpizzan.

– Vi har den i kebabtallriken och i kebabrullen.

Peperoni eller feferoni?

Båda namnen är faktiskt rätt, även om peperoni lätt kan förväxlas med korven pepperoni.

Den gröna pepparväxten kommer från samma art som paprika och chilipeppar och växer i Grekland och Italien. Den grekiska sorten har mer sötma medan den italienska är mer bitter.

Källa: Wikipedia

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om