Dags att slunga honung
Det är full rulle på honungsslungan hemma hos Bert Green i Hjorted.? Det stora draget kom i augusti då var bina på alerten och bikuporna kommer att ge en rejäl skörd på ljunghonung.
? Det blir mycket arbete, ljungen är seg och svår att få loss från kakan, säger Bert när han granskar ramen som är täckt med honung.
Vid sin sida har han grannen och sambon Maj-Britt som är i full gång med att avlägsna täckvaxet. Lagarbete fortskrider i rask takt i den varma biverkstaden.
? Det går åt några extra värmeelement när vi slungar, säger Bert och provsmakar av den nyskördade honungen som rinner i en stråle och fyller spannen med ljunghonung.
? Smaskens. Särskilt ljunghonungen som är den bästa, tycker Bert.
Läs mer i morgon.
Så jobbar vi med nyheter