Tävlingen, som döpts till ”Sweet Saturday”, kommer att hållas på Fiskaretorget i Västervik. Blir det uselt väder flyttar tårtor och deltagare in på Restaurangskolan. Bakom evenemanget står en grupp Västervikskrögare som träffas regelbundet för att bolla idéer och nätverka.
– Vi inom restaurangbranschen har stort behov av personal. Men det är färre och färre ungdomar som söker sig restaurangprogrammet, säger Linda Åhman på Harrys.
Det huvudsakliga syftet med tårtbakartävlingen är alltså att uppmuntra intresse för bak och matlagning hos barn och ungdomar. Det blir tillfälle att träffa några av Västerviks krögare som kommer att bilda en jury och utse vinnarna. Många fina priser utlovas.
– Vi kommer att ha tre tävlingskategorier: Skolklasser, individuellt och krögare. Det blir publik och deltagare som avgör vem som blir vinnare i krögarklassen, säger Tobias Ahlstedt från Västervik Framåt som, tillsammans med Johan Öhrling Elltorp, samordnar krögarnas nätverksträffar.
Alla grundskolor i kommunen får en inbjudan och tävlingen riktar sig till elever från fjärde klass och uppåt. Krögarna hoppas att det blir många, många tävlingsbidrag.
– Det kommer troligen bli Västerviks största kafferep någonsin, säger Tobias Ahlstedt.
I och med idén med tårtbakartävlingen har de nätverkande krögarna kommit överens om att det ska bjudas något extra på stadens restauranger under hela höstlovet. De kallar det för ”Dessertveckan” med halverade priser på efterrätter.