Butiker och restauranger ska granskas
Det görs för få livsmedelsinspektioner i Västervik. Knappt var femte matbutik och restaurang kontrolleras. Det är långt färre än landets genomsnitt.Men nu väntar en förbättring.
Kontroll skärps. Västerviks kommun har inte hunnit med att inspektera livsmedelshanteringen i butiker och restauranger. Nu ska det bli ändring på det. Foto: SCANPIX
Foto:
Av Kalmar läns tolv kommuner är det Västervik, Oskarshamn och Borgholm som hinner med lägst antal hygienkontroller - knappt var femte ställe kontrolleras.
- Anledningen är bristande resurser, säger miljö- och byggnadschef Mariann Teurnell Söderlund.
Men en förbättring är på gång. Kommunen har beviljat miljö- och byggnadskontoret resurser för att projektanställa en person som ska arbeta speciellt med inspektering. Anställningen beräknas framöver bli permanent.
- Vi har fått gehör för våra påpekanden genom åren. Kommunen har nu visat att de tar det här problemen på allvar, säger miljö- och byggnadschef Mariann Teurnell Söderlund.
Livsmedelsinspektioner ska finansieras med taxor från butiker och restauranger som handhar livsmedel. Dessa taxor räcker inte till, anser Mariann Teurnell Söderlund:
- I dag är vi tvungna att ta utav skattepengarna, och det är inte andemeningen.
Hon anser att det måste till en förändring. Ett alternativ kan vara så kallade körkort för ställen som handhar livsmedel. Sådana utfärdas av staten i exempelvis Danmark.
Så jobbar vi med nyheter