Bullbak mitt i lustgården

ny aktivitetbaka bullar och kakor.
Lena Göransson, som till vardags bakar allt bröd till kaféet, kommer att leda bakkvällarna. Tjugo personer per gång räknar man med ska ingå i baklaget. Brödet som blir över efter provsmakningen får var och en ta med sig hem. När jag åker till Tofvehult för att göra reportage om bakningen visar sig försommaren från sin allra vackraste sida. Vägen till kaféet slingrar sig fram genom ett landskap som är översållat av blommande fruktträd och björkar som klätt sig i skiraste grönska. Väl framme så är det först lite svårt att se var caféet ligger. Det vackra gamla trähuset som varit både garveri och arbetarbostad är nästan helt kamouflerat av blommande fruktträd och gul forsythia. Det blir en trevlig eftermiddag vid bakbordet och jag får även chans att lära ut lite egna bakknep. Efter provsmakning av det färdiga resultatet lämnar jag Tofvehult i fast förvissning om att snart återvända hit. Det kanske inte blir främst för att dricka kaffe och äta bullar utan för att här är så vackert och för att värdfamiljen är så osedvanligt trevlig. Aktiviteten lämpar sig särskilt bra om det skulle regna någon dag under semestern.

Bullbak mitt i lustgården

Lena och Peter Göransson, som äger och driver Tofvehults kafé, provar under sommaren en ny aktivitet för familjer. Man erbjuder barn att tillsammans med sina föräldrar vara med och baka bullar och kakor.