Brödernas kan bli kvar – trots allt

Det verkar som att Brödernas trots allt kan bli kvar i gamla saluhallen, men i ny regi. Försäljningen har dock fått ett bakslag.

Det kan mycket väl bli så att Brödernas som koncept finns kvar i Västervik även till sommaren, dock i ny regi.

Det kan mycket väl bli så att Brödernas som koncept finns kvar i Västervik även till sommaren, dock i ny regi.

Foto: Ellinor Ljung

Västervik2024-01-19 16:00

I flera artiklar har vi rapporterat om framtiden för gamla saluhallen. Rykten har gjort gällande att hamburgerrestaurangen Brödernas skulle lämna Västervik, och häromveckan bekräftade vice vd Irphan Ahmad för oss att de sålt restaurangen till en ny krögare.

Korrespondensen med företaget har dock skett via mejl, och budskapet har inte varit glasklart.

På torsdagskvällen får vi ett nytt svar från Ahmad, som beklagar den förvirring som hans svar kan ha gett, men ger samtidigt ny information om husets framtid.

"Vad gäller varumärket Brödernas och eventuell fortsatt närvaro i staden, så är vår avsikt att behålla varumärket, men med en ny krögare. Vi tror att detta kommer att möjliggöra en smidig övergång". 

Tanken är alltså att Brödernas ska vara kvar, men att restaurangen tas över av en fristående franschisetagare som äger själva Västerviksrestaurangen och betalar en summa till Brödernas för att använda deras koncept och namn.

Förra veckan fanns en överenskommelse med en sådan, men den personen har nu hoppat av.

"Vi arbetar nu aktivt med att hitta en ersättare och planen är fortfarande att öppna innan säsongstart", skriver Irphan Ahmad vidare. 

Brödernas startade sin kedja 2017 och drev initialt så gott som alla restauranger i egen regi. Så även den i Västervik. De senaste åren har dock ett antal franschiselösningar dykt upp.

Har du någon kommentar till att fastighetsägaren inte känner till ert beslut?

– Jag beklagar om det har uppstått något missförstånd, svarar Irphan Ahmad.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!