Billig middag hela veckan

Måndag: Pasta med morotssås. Fräs morötter, lök och vitlök, blanda i tomatpuré och en klick créme fraîche, späd med en skvätt vatten, så har du en god sås till pasta eller ris.Tisdag: Potatis- och purjolökssoppa, vitlöksbröd. Gör vitlökssmör av bordsmargarin, vitlök, finhackad bladpersilja, salt och svartpeppar och bred på rostat bröd. Soppa på potatis, purjolök, salt, vitpeppar, grönsaksbuljong och créme fraiche.Garnera med persilja.Onsdag: Lottens fisk med ris och fisksås-sås. Dela billig fisk, typ alaska pollock, i portionsbitar. Tillaga och servera med en sås på thailändsk fisksås (eller ljus soja om man har det hemma), koriander, lime, chili och lite olja. Servera med ris.Torsdag: Blodpudding med strimlad vitkål och lingonsylt.Fredag: Lottens wok med biff och ris. Woka haricouverts, biff, strimlad vitkål, vitlök och ingefära i lite olja, skvätt i soja efter smak. Servera med ris. En lövbiff räcker till hela familjen om man strimlar den fint och har den i woken. Strö över sesamfrön och sweet chilisås om du har hemma, annars är det inte läge att lägga pengar på det nu. Ät med ris.Lördag: Pasta med tonfisk och broccoli. Rensa och dela broccoli. Skala och klyfta lök. Skala och slanta morötter. Fräs broccoli, lök och morot i olja. Blanda i créme fraiche, tonfisk och pressad vitlök. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera med pasta. Söndag: Pannkakor med sylt