Babis öppnar grekisk krog

Hädanefter behöver du inte grilla dina egna grillspett eller röra till din egen tzatziki om du blir sugen på grekisk mat. I kväll öppnar nämligen El Greco, en ny grekisk restaurang. Babis Stefanidis heter krogägaren som spenderat de senaste veckorna bakom förtapetserade fönster i före detta Frappés lokaler på Bredgatan. Nu är hela restaurangen renoverad och omgjord. Borta är de bruna väggarna och de väggfasta sofforna. Väggarna har fått en ljus färg och bardisken är flyttad. Babis Stefanidis kommer från Stockholm och berättar att han fick idén till att starta en grekisk krog i Västervik när han var här på semester för några år sedan. - Jag såg många ställen som var likadana. Jag ville öppna något som inte var likdant, och det fanns ingen grekisk restaurang. På menyn hittar man klassiska grekiska rätter som grillspett, fetaostfyllda biffar och moussaka. Och i kocken är självklart grek, säger Babis.- Det måste vara en grek i köket om det handlar om grekisk mat.

Babis öppnar grekisk krog

I dag får Västerviksborna ett nytt alternativ till middag. El Greco är stans nyaste krog.