Årets fest för chokladälskare
På lördag är det julafton för alla som älskar choklad och romantik. Då arrangeras Västerviks första "ChokoDiem", en dag tillägnad den bruna kakan som helt plötsligt blev trendig.
Bagare. Mimmi Lowejko, Therese Henriksson, Maria Lindmark och Clara Rutter bakar kladdkakor, snickerskakor, kärleksmums andra chokladkakor inför lördagens "ChokoDiem" på Fogden. Foto: Anders Liljegren
Foto:
- Vi blev alldeles galna när vi kom på temat och ville ha chokladfontäner och grejer, men vi måste begränsa oss. Alla tycker att det är så härligt med choklad och det är viktigt att göra sådana här saker i Västervik, annars händer det inget.
Dagen genomförs i utbildningssyfte men tanken är att den ska gå runt ekonomiskt och ungdomarna har en egen budget att utgå ifrån.
- Det ska gå runt, men det är främst för att vi tycker att det roligt som vi har en chokladdag i Västervik, säger Clara Rutter.
Inför lördagen jobbar tio personer med att fixa allt. I köket på Saltmagasinet håller man på att prova olika recept på chokladkakor som man ska sälja i chokladcafét, tillsammans med chokladkaffe.
- Vi ska baka en vit chokladkaka med smak av whiskey, berättar Mimmi Loweiko som är med i cafégruppen.
Kakorna är lite nyskapande och ska fungera som inspiration för besökarna.
Temadagen kan ses som ett litet smakprov inför alla hjärtans-dag som infaller den 14. Flera Västerviksföretag ställer ut sitt sortiment av choklad, mat och blommor till försäljning och en personal från Konfektboa kommer att hålla i chokladprovning.
Så jobbar vi med nyheter