Abborrarna smet precis före slakten

Länsstyrelsen har givit Magnus och Gunilla Vastesson tillstånd att odla tio ton fisk per år eller att använda tolv ton foder per år. - Det är inget nytt tillstånd utan en förlängning av det tillstånd vi haft inom projektet med att odla abborre, säger Magnus Vastesson. Projektet har blivit förskjutet och därför måste tillståndet förnyas. Samtidigt passade vi på att söka tillstånd för flera arter i fall vi inte skulle kunna fylla kassarna, det kan vara svårt att få tag på yngel.Därför har numera Vastessons tillstånd att odla även sik, gös och regnbåge.Ni skulle provslakta en omgång sent i höstas, hur gick det?- Det blev en riktig flopp, det var både surt och snopet, säger Magnus Vastesson. Vi hade gjort upp med ett slakteri och flera köpare. Det var en mindre parti abborrar som vi sorterat ut och förvarade tillfälligt i en nätkasse. Sammanlagt var det 450 kilo eller 1 450 abborrar som skulle filéas och gå till restaurang. Men när vi skulle tömma kassen så fanns det bara 26 fiskar kvar...- Strax innan slakten hade det blåst rejält från sydost och bland annat hade en foderautomat blåst ner i kassen. Jag fiskade upp den och tänkte inte mer på saken, men automaten hade petat hål i kassen och abborrarna tog sig ut i det fria. Tindereds restaurang fick fem kilo som de var nöjda med, men det var hela affären.- Men till sommaren blir det ett nytt försök, vi har fler av samma årgång och den här gången ska jag hålla en helt annan uppsikt, säger Magnus Vastesson.

Abborrarna smet precis före slakten

Magnus och Gunilla Vastesson, Långö, har fått förlängt tillstånd att odla abborre. Första provslakten skulle ske i slutet av året, men när fisken skulle slaktas var kassen tom...