25 miljoner kronor – men inte ett öre till maten

I en debattartikel i VT, 5 juli, skrev den rödgröna landstingsmajoriteten att ambitionen är att ha Sveriges bästa sjukhusmat. 25 miljoner investeras över tre år.VT kan nu avslöja att ingen del av pengarna är öronmärkt för maten själv.

Västervik2013-08-08 18:05

I debattartikeln skrev landstingsstyrelsens ordförande Anders Henriksson (S), landstingsstyrelsens vice ordförande Jessica Rydell (Mp) och landstingsrådet Linda Fleetwood (V): ”Kvalitetsbristerna i sjukhusmaten påverkar patienternas helhetsintryck av vården och riskerar på sina håll att hindra att patienterna tillfrisknar.”

Men patienterna på Västerviks sjukhus äter den mat som tillagas av den hårt kritiserade kommunala kostenheten. Det nuvarande avtalet går ut 2018.

VT har tidigare berättat att politikerna i socialnämnden tycker att kostenheten måste avvecklas så snart som möjligt på grund av matens dåliga kvalitet och de höga kostnaderna.

Men denna syn delar inte landstingspolitikerna.

Den lösning som landstingets politiker har för att förbättra maten och patienternas tillfrisknande är, berättas det i samma debattartikel, 25 miljoner kronor som investeras under tre år. Målsättningen är att laga och servera Sveriges bästa sjukhusmat – fast någon annan än kostenheten kommer inte att laga maten. Och inte ett öre av de 25 miljoner kronor som investeras är öronmärkta för att förbättra maten själv. Istället satsas på måltidsvärdar och en rad stjärnkockar som ska inspirera storkökskockarna runt om i länet.

Hur mycket av de 25 miljoner som investeras går till att förbättra maten i sig?

– Ingen summa är öronmärkt för det.

Läs mer i fredagens VT.

Detta har hänt – VT:s granskning av kostenheten

Kommunala kostenheten lagar mat till äldreboende, skola och patienterna på Västerviks sjukhus.

VT har avslöjat att maten som tillagas på kostenheten kostar kommunen fyra miljoner kronor utöver det som brukarna själva betalar för den.

En kommunal enhet, Vapengränd i Västervik, har fått tillåtelse att laga sin egen mat. Där räcker pengarna som brukarna själva betalar.

Efter VT:s artikel om att maten upplevs som godare på Vapengränd berättade personalen där att restaurangen blivit så populär att maten tar slut.

Efter granskningen krävde Björg Lorentzon (C) i socialnämnden att kostenheten ska läggas ned.

Socialnämndens vice ordförande Peter Johansson (M) tycker att maten i framtiden ska lagas så nära brukarna som möjligt.

Vice kommunalrådet Tomas Kronståhl (S) vill se en förändring som gör att maten lagas nära brukarna.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om