Hon sökte till programmet en kväll i september, morgonen efter fick hon svar och en månad senare, i oktober, började tv-programmet Det stora tårtslaget spelas in. I programmet är Jennie Lindberg en av åtta tävlande.
– Vi har bakat tårtor som varit minst 40 centimeter höga och hade åtta timmar på oss till varje tårta, berättar hon.
I varje program får de tävlande ett tema att förhålla sig till.
– Vi kunde också få ett tema på innehåll.
Jennie Lindberg kan inte avslöja speciellt mycket om vad som har hänt under inspelningsveckorna och det är givetvis än så länge hemligt vem det är som har vunnit titeln ”Årets tårtdesigner 2018”.
Kommer du att se programmet när det sänds på tv?– Absolut, det ska bli jättekul att höra vad de säger om mig och vad jag säger om de andra, för det minns jag inte. Det ska bli kul att se hur jag framställs i tv, säger hon.
Vad kännetecknar en bra tårta tycker du?– Smakerna ska passa ihop. Tårtan ska ha lite olika textur, både mjuk och krispig. Så att det händer något i tårtan. Inget får ta överhanden.
Jennie Lindberg arbetar sedan tre och ett halvt år tillbaka på Guldkant i Västervik.
– Jag kommer att göra modeller av de tårtor jag har gjort i programmet här på Guldkant och på fredagar kan man komma hit och smaka. Programmet sänds ju på torsdagskvällar. När man har sett programmet vill man ju veta hur de smakar också, säger Jennie Lindberg.