I tilläggsbudgeten 2014 gavs barn- och utbildningsnämnden möjlighet att inför budgetarbetet 2015 föreslå alternativ tillagning av maten på lämplig skola. Valet föll på Loftahammars förskola och skola. Sedan tidigare finns ett beslut att köket i Loftahammar ska byggas om till tillagningskök.
I dag lagas maten på Åbyskolan i Gamleby och körs varm till Loftahammar där man har ett mottagningskök där det kokas potatis och görs sallader.
Enheten för affärsområdet kost har gjort en marknadsanalys och undersökt intresset bland fem företag i närområdet. Två av dessa var intresserade och fick svara på en mängd frågor om vilka möjligheter de hade att ta över och vilka kunskaper det besitter.
Den samlade bedömningen blev att det var bättre och billigare att driva verksamheten i kommunal regi och bygga om köket i Loftahammar.
Men Jon Sjölander (M) delade inte majoritetens uppfattning. Han yrkade på återremiss. Han tycker att prövningen är trångsynt och att man borde se saken ur ett bredare perspektiv.
– Att kostenheten själva gör utredningen gränsar till jäv, anser han.