Det var i slutet av oktober som det blev klart att Lifvs Scandinavia kommer att öppna en obemannad livsmedelsbutik i Piperskärr i Västervik. Då fick livsmedelskedjan bygglov för att ställa upp en affärscontainer vid Rutsbergsgatan i Piperskärr.
– Vår förhoppning är att butiken i Piperskärr ska kunna öppna innan årsskiftet, men det är inget löfte. Det beror på en rad olika faktorer, de formella kvarnarna ska hinna mala färdigt och vi måste också hinna uppgradera butiken, säger Petter Andersson, marknadschef för Lifvs Scandinavia.
Butiken i Piperskärr är Lifvs Scandinavias andra satsning i Västervik. I maj i år slog livsmedelskedjan upp portarna till en obemannad butik vid gästhamnen i Västervik. Men butiken i gästhamnen är numera stängd och Petter Andersson förklarar att den kommer att flyttas från platsen.
– Butiken kommer först åka i väg på lite uppdatering i fabrik. Den ska få nya dörrar, nya kylar och lite annat. Sen ska butiken som stått i gästhamnen flyttas till Piperskärr, säger Petter Andersson.
– Det är en del i vår affärsidé att ganska snabbt och smidigt kunna flytta på butiker till platser där de behövs som mest.
Petter Andersson förklarar att butiken i Västervik tillhör samma kluster som Lifvs-butiken i Vena i Hultsfreds kommun. Ett kluster består av tre till fem stycken och avståndet mellan två butiker är högst en timme med bil.
– Det gör att vi får en smidig distribution av varor och så kan butikerna i klustret skötas av en butikschef.