Laddstoppet byter namn till Grillköket lagom till påsk.
– Vi har gjort ett avtal med Sibyllaägda kedjan Grillköket, säger Laddstoppets ägare Jörgen Kalmerfjord.
Tanken är att Laddstoppet ska blir Grillköket lagom till påsk.
– Konceptet Grillköket är friare än om vi hade valt att bli en Sibyllarestaurang, säger Jörgen Kalmerfjord och förklarar att det hade inneburit att Laddstoppet hade behövt byggas om.
För 2,5 miljoner kronor.
– På det här sättet kan vi behålla vår inredning och våra hamburgare, men vi får också tillgång till Sibyllas sortiment och gemensam marknadsföring. Det känns bra.
Jörgen Kalmerfjord hoppas att konceptändringen ska underlätta försäljningen av verksamheten.
– Laddstoppet är fortfarande till salu. Jag hoppas att det här kan göra det lättare att hitta en köpare.
Han avslöjar också varför han fortfarande vill sälja Laddstoppet.
– Jag skulle vilja köpa en restaurang i Spanien så att jag kan bo där året om. Och det är lite svårt att driva restauranger både i Överum och Nerja samtidigt, säger Jörgen Kalmerfjord.
Inredningen kommer att vara densamma och planen är att fortsätta servera hamburgare.
I dagsläget tillbringar Jörgen Kalmerfjord vintrarna i Nerja som ligger sex mil från Malaga. Det är där han befinner sig just nu.
– Det bor mycket svenskar, danskar och norrmän här i Nerja. Jag skulle vilja öppna en skandinavisk restaurang här.
Han berättar att det redan finns skandinaviskt bageri och kafé i Nerja och att de ställena är riktiga samlingspunkter.
– Om det blir en restaurang i Spanien hoppas jag att jag kan locka ner några svenskar som vill jobba hos mig.
Jörgen Kalmerfjord har alltid älskat att laga mat. Därför vill ha fortsätta satsa på att driva restaurang.