Vill hjälpa människor att förändra sina liv

Gittes hälsotek vänder sig till den som vill förändra eller förbättra sin nuvarande livsstil.Kostplanerna utformas framför allt utifrån individens kost- och motionsvanor, förutsättningar, behov och önskemål. Innan man kommer till hennes mottagning i Västervik, har man skrivit ner vad man ätit och om och i så fall hur man motionerat under tre dagar i följd. Denna kostregistrering noteras i ett dataprogram som gör att man kan se hur fördelningen mellan näringsämnena ser ut hos personen. Sedan träffas man minst tre gånger för att se till att motivationen upprätthålls. Man tar också fram en motionsplan utifrån individens förutsättningar.- Till en början handlar det inte om några jättestora förändringar av ens konditionsvanor utan om att vardagsmotionera, förklarar hon. Gitte är diplomerad kostrådgivare vid Paulúns näringscenter. Utbildningen har varit inriktad på kostrådgivning. Innan hon startade eget hade hon arbetat 20 år i sjukvården. Dessutom är hon utbildad hälsocoach med inriktning på kognitiv samtalsterapi som handlar om att förändra beteenden- Det är viktigt att man är mentalt motiverad. Jag vill att man ska kunna tro på sig själv som en resurs.Var går gränsen mellan vad en kostrådgivare gör och vad en dietist i sjukvården gör?
- Det är viktigt att hålla isär vem som tar hand om vad. Men jag tror inte att vi kolliderar. Till skillnad från dietisten ser jag människan som en helhet. Jag fokuserar i en högre utsträckning på sambandet mellan kropp och själ. Men vi har samma mål om vi pratar om att minska risken för allvarliga sjukdomar.

Vill hjälpa människor att förändra sina liv

Efter 20 år inom den offentliga vården, sadlade Gitte Mikkelsen om och startade eget.