Helt galet roliga, briljanta och underbara texter kombineras med härligt lockande recept och minst sagt okonventionella - och vackra - bilder av Pelle Bergström. På det hela taget en tankeväckande bok som vänder upp och ned på allt som en kokbok "ska vara".
Mera humor i kokboksvärlden! Tack, Lotta Lundgren. Du har bara ett fel. Du är gift och av fel kön. Annars finge du mer än gärna bli min hemmafru.
Vi lånade ett recept ur boken.
Bananpannkakor med tropisk frukt
För 4 personer
"UTSLAGSFRÅGA NR 1:
Det är en tidig morgon i december och du har just vaknat upp bredvid någon som, för att uttrycka sig krasst, är lite för bra för dig. Vad gör du?
Alternativ A) Smyger ut i badrummet och börjar blaska med tvål, vatten, tandkräm, ögondroppar, täckstift, läppstift, rakhyvel, näskanna, lösröv och myskolja.
Alternativ B) Smyger upp och ställer dig vid spisen."
1 ägg
1 burk kokosmjölk
1 1/2 dl vetemjöl
2 msk socker
1/4 tsk salt
2 bananer
smör till stekning
Vispa ihop ägg, kokosmjölk, mjöl, socker och salt. Slanta bananerna och tillsätt. Stek små pannkakor i sparsamt med smör (om du vill kan du varmhålla pannkakorna i ugn på 150 grader medan du steker klart).
Servera med tunt skivad ananas och/eller mango, rostade sesamfrön, pistasch- eller cashewnötter, flytande honung eller lönnsirap, en klick matyoghurt eller vaniljglass.
Mia Gahne
TTSpektra