Kvaliteten har generellt blivit bättre. Nu är det välgjorda, fräscha, torra, matvänliga varianter som dominerar. Och det är de nya vinländerna som kommer starkast, Sydafrika har till exempel tre klara fynd i utbudet. Franska Provence som producerar och konsumerar mest rosé i världen får faktiskt se upp, merparten av vinerna därifrån håller faktiskt inte i konkurrensen. Speciellt inte om vi diskuterar prisvärdhet i förhållande till kvalitet.
Ska man generalisera så kan man säga att det finns två huvudstilar: en torr syrafrisk variant som passar utmärkt till mat, och en mer sötbärig, saftig stil som lämpar sig bäst som drink och till brännbollen.
Men inom de två grupperna är variationerna stora. Det blev jag varse efter att ha testat samtliga roséer i Systemets ordinarie och tillfälliga sortiment, samt vinerna i beställningssortimentet, om drygt 100 viner.
En del av de tillfälliga sommarlanseringarna är överraskande dåliga, medan det i ordinarie sortimentet finns ett antal säkra kort. I beställningssortimentet finns många höjdarroséer men också en del rejäla stolpskott.
Med hjälp av tabellen nedan slipper du köpa den rosa grisen i säcken i sommar.
Sune Liljevall/TT Spektra
sune.liljevall@ttspektra.se
Viner i det ordinarie och tillfälliga sortimentet
FYND - bästa köp
Gran Feudo Rosado, Spanien (22501) 59 kronor
Ren, fräsch och mycket välgjord, torr, modern rosé som gjord för grillade fiskar, kyckling och lättare sommarmat.
Spier Signature Pinotage Rosé 2009, Sydafrika (94172) 65 kronor
Smakrik och frisk med lingon och jordgubbstoner i angenäm kombination. Utmärkt matrosé för priset.
Carmen Rosé 2009, Chile (2954) 69 kronor
Inslag av mogna röda bär och blodapelsin förnims i denna generösa chilenare med god syra och matvänlig torr stringens.
Jacob's Creek Shiraz Rosé 2009, Australien (6401) 69 kronor
Säkert val som är bättre än någonsin i sin nya årgång. Vitalt och välgjort i en torr, rödbärig mycket lättgillad stil.
Boschendal Rosé 2009, Sydafrika (6007) 79 kronor
Härlig balans mellan bussig, mogen frukt och friska, aptitretande syror.
Mulderbosch Rosé 2009, Sydafrika (6077) 79 kronor
Ett utmärkt rosévin från en av Sydafrikas bästa producenter. På samma gång lättsamt fruktigt som stringent och matvänligt.
Réserve de Bonnet Rosé 2009, Bordeaux, Frankrike (3181) 89 kronor
Röda mogna bär med lite rondör, fint balanserat av en fjällbäcksfrisk syra. Bra vin, bättre än någonsin.
Bolgarello 2009, Toscana, Italien (99803) 89 kronor
Generös rödbärighet i en mycket välgjord, frisk stil med körsbärstoner som gör sig fint till kryddig kyckling och grillad fisk.
Montes Cherub Rosé of Syrah 2009, Chile (99084) 99 kronor
Riktigt bra, syrafräsch rödbärig rosé med stringens och vitalitet. Bra val till grillat ljust kött, smakrik fisk och matiga sallader. (Släpps den 1 juni)
BRA KÖP - mycket för pengarna
Rosie Rosé 2009, Chile (6661) 1 liter, 57 kronor
Peñascal Rosado Tempranillo Shiraz 2008, Spanien (2951) 57 kronor
Storks' Tower Tempranillo Shiraz 2008, Spanien (2140) 58 kronor
Puycheric Syrah 2009, Frankrike (2209) 59 kronor
Via del Campo Rosado Tempranillo Bobal 2009, Spanien (2900) 59 kronor
Portico Rosé 2009, Portugal (94237) 65 kronor
En Colline 2009, Frankrike (94268) 69 kronor
Errazuriz Cabernet Sauvignon Rosé 2008, Chile (2970) 69 kronor
Mitchelton Victoria Series Rosé 2009, Australien (6399) 69 kronor
TastYwines Fruity Syrah Mourvèdre, Frankrike (2247) 70 kronor
Regatta Bay Rosé Reserve Cabernet Sauvignon Grenache 2009, Australien (6444) 72 kronor
Tarapacá Rosé 2009, Chile (94221) 79 kronor
Clairet du Château de Lisennes 2009, Bordeaux, Frankrike (2243) 79 kronor
Esprit du Silène 2008, Frankrike (2246) 87 kronor
Les Remparts des Ceps Dorés Rosé 2009, Frankrike (2239) 37,5 cl 45 kronor
Domaine de la Sauveuse Rosé Cuvée Carolle 2009, Provence, Frankrike (94280) 95 kronor
PRISVÄRT
Åkesson Oz Rozz Rosé, Australien (6492) 1 liter, 59 kronor
Chill Out Shiraz Rosé 2009, USA (3105) box 3 liter, 178 kronor
Untouched by Girasol Rosé 2009, Navarra, Spanien (2250) box 3 liter, 179 kronor
De Bortoli dB Selection Rosé 2009, Australien (6239) box 3 liter, 197 kronor
René Barbier Rosado 2008, Spanien box 3 liter, 198 kronor
Åkesson French Rosé Syrah 2009, Frankrike (6768) box 2 liter, 139 kronor
Rosé d'Anjou Les Roitelles, Frankrike (7062) 51 kronor
Perlerose, Finland (2571) 54 kronor
Rosé Cabernet Sauvignon & Gamza 2009, Bulgarien (94168) 55 kronor
Mateus Rosé, Portugal (2571) 56 kronor
Pink Hill Cabernet Sauvignon Merlot Rosé 2009, Ungern (94202) 57 kronor
Pink Pet Rosé 2009, Spanien (6395) 65 kronor
Paul Sapin Syrah Rosé 2009, Frankrike (21666) 65 kronor
Lamadrid Malbec Rosé 2009, Argentina (94218) 65 kronor
Altasur Malbec Rosé 2009, Argentina (2930) 69 kronor
Negroamaro Rosé 2009, Apulien, Italien (94281) 69 kronor
Santiago Queirolo Syrah Rosé, Peru 2009 (94212) 79 kronor
Valle Reale Cerasuolo 2009, Italien (2242) 79 kronor
Leth's have pink 2009, Österrike (94236) 85 kronor
EJ PRISVÄRT
Castillo de Gredos Rosé, Spanien (22794) 1 liter, 52 kronor
Casas Patronales Rosé Cabernet Sauvignon Merlot 2009, Chile (6896) box 3 liter, 185 kronor
Premium Rosé 2009, Loire, Frankrike (94261) box 3 liter, 189 kronor
Lord Zinclair White Zinfandel 2009, Kalifornien, USA (6291) 55 kronor
Aussie Flamingo Blush Rosé, Australien (6452) 59 kronor
Louis Bernard Tavel 2009, Provence, Frankrike (94227) 118 kronor
(Finns inte i någon Systembutik, men går att beställa direkt från Systembolagets hemsida och tar cirka en vecka att få hem.)
FYND - bästa köp
Santa Carolina Cellar Selection Cabernet Sauvignon Rosé 2009, Chile (73627) 52 kronor
Trevlig drinkrosé med inslag av sötfriska svarta vinbär i den bussiga, mycket lättgillade, smakbilden.
Les Petites Jameles Grenache Rosé 2008, Frankrike (75215) 54 kronor
Ytterst prisvärt vin i en torr, smakrik stil med stråk av skogshallon och röda vinbär. Utmärkt val till grillad fisk, buffé och plockmat.
Santa Ana Malbec Rosé 2008, Argentina (73017) 62 kronor
Goda, fräscha röda bär med inslag av blodapelsin. Piggt, vitalt och matvänligt.
MontGras Pink Sin Zinfandel Rosé 2009, Chile (73235) 69 kronor
God chilensk rosé på Kaliforniens zinfandeldruva. Piggt, mineraligt, rödbärigt med liten sötma som dock fint balanseras av en fräsch syra. Bra val till exempelvis kryddstark exotisk mat.
Les Fumées Blanches Rosé 2008, Frankrike (75958) 75 kronor
Rosévariant på det utmärkta vita vinet med samma namn och producent. Även detta ett klockrent fynd.
Ruffino Rosatello Rosé 2008, Italien (73819) 75 kronor
Härlig rödbärig fräschör i torr, stram, mycket välgjord stil. En av provningens mest positiva överraskningar.
Laroche Rosé de la Chevalière 2009, Frankrike (83530) 79 kronor
Riktigt bra, mineralig, tät, rödbärig matrosé från pålitlig producent.
Provenance Shiraz Rosé 2009, Sydafrika (75897) 89 kronor
Torrt och friskt med toner av körsbär och röda bär i mycket välgjord stil som passar som aperitif och till picknickmat, bufféer, sallader och pajer.
Château de Fontenille Clairet 2008, Bordeaux, Frankrike (73326) 89 kronor
Utmärkt, citrusfriskt, rödbärigt och torrt i klassisk mycket matvänlig, ickefjäskig, stil.
Château Miraval Pink Floyd 2008, Frankrike (75192) 130 kronor
Visst kostar det en del, men smakar du så förstår du också varför. En höjdarrosé från vintypens hemmaplan Provence.
Gobelsburg Cistercien Rosé 2008, Österrike (75105) 139 kronor
Helläcker, syravital, lätt spritsig, mineralig, mycket aptitretande och välgjord rosé från en av Österrikes bästa producenter.
Castello di Ama Rosato 2007, Toscana, Italien (73839) 145 kronor
Högklassig rosé med komplex, rik, intressant och god smak med aptitretande mineraltoner i en harmonisk rödbärighet. Kalas till en laxkotlett från grillen.