Öl är inte längre bara något man okritiskt sköljer ner mat och jordnötter med - och den seglivade stor-stark-traditionen är lyckligtvis på tillbakagång.
Systembolaget möter det ökande intresset med ett antal nya varierade, ofta rätt exklusiva, sorter varje månad. Åtta nya lanseras i maj.
Allra mest imponeras jag av det tysk/amerikanska samarbetet kring veteölet Schneider Hopfen Wiesse, en öltyp som normalt inte hör till mina favoriter då avsaknaden av humlebeska ofta gör dem väl veka.
Det här är dock en välhumlad veteöl med imponerande smakrikedom och en stor vetepräglad ton. Ölet har söta honungsinslag i en delikat fruktig, kryddig stil med eldig eftersmak. Inget till sillen, men testa gärna till asiatisk mat med heta kryddor.
Vete ingår också tillsammans med sedvanlig kornmalt i spanska Estrella Damm Inedit, men stilen är en helt annan. Mer konventionellt mesigt, milt och småsött, utan ett uns humlebeska.
Satsa då hellre pengarna på svenska Arboga Vårlager som bjuder på en hederlig maltsöt smakrikedom med fint balanserade humleinslag. Arboga Majbock är snarlikt men med en högre alkohol- och glycerolfetma som dock är fint integrerad. Det är däremot inte fallet med franska Bière Nouvelle vars tydliga, eldiga, alkoholaccent är väl dominant i smakbilden.
Gillar du porter kan Smörpundet Lagrad Årgångsporter från Nynäshamns ångbryggeri bli en ny favorit. God, lång smak med inslag av mörk choklad, kaffe och knäck. Gott rakt upp och ned men kan även fungera fint till smakrika, gärna grillade, kötträtter.
Sune Liljevall/TT Spektra
sune.liljevall@ttspektra.se
FYND - bästa köp
Schneider Hopfen Weisse, 8,2 %, Tyskland (nr 11644) 50 cl/27,50 kronor
BRA KÖP - mycket för pengarna
Arboga Vårlager, 5 %, Sverige (nr 1422) 50 cl/17 kronor
Arboga Majbock, 7 %, Sverige (nr 1436) 33 cl/15,90 kronor
Einbecker Mai Ur-Bock, 6,5 %, Tyskland (nr 1574) 33 cl/15,90 kronor
PRISVÄRT
Smörpundet Lagrad Årgångsporter 2007, 6 %, Sverige (nr 11698) 50 cl/54,90 kronor
EJ PRISVÄRT
Shipyard Summer Ale, 4,8 %, USA (nr 1597) 35,5 cl/15,90 kronor
Estrella Damm Inedit, 4,8 %, Spanien (nr 11642) 75 cl/47,70 kronor
Bière Nouvelle 2009, 8 %, Frankrike (nr 11611) 75 cl/58,90 kronor