Gårdsbutiker går bättre än någonsin

I Västerviks kommun finns det få gårdsbutiker. Men för många av de befintliga butikerna går affärerna bara bättre och bättre.

Nötkött. Daniel Johansson berättar att Totebo gårdsbutik går bättre än nånsin.

Nötkött. Daniel Johansson berättar att Totebo gårdsbutik går bättre än nånsin.

Foto: Ulrik Alvarsson

Lokalproducerat2017-08-12 08:00

På Gunnsens fisk och skärgårdskött i Loftahammar går affärerna lika bra som de alltid har gjort. Där säljs det olika slags fisk och kött.

– Det kommer mycket turister och sommarboende. Det populäraste är fisk. Det är bekvämt att åka förbi och köpa med sig rökt lax på vägen hem från badet, säger Anders Gunnarsson.

Han tror att butikerna går bra för att fler tänker på miljöpåverkan och att man vill veta att djuren har haft det bra.

– Ja, om man tänker själv så känns det konstigt om man skulle köpa kött från Brasilien när grannen bredvid säljer.

Yngve Simonsson och Lena Wernstedt, på gården Stenbet i Loftahammar, har också haft en bra säsong. De säljer bland annat potatis, rödbetor och dill.

– Det går bättre än förra sommaren. Jag tror att det kan bero på att vi har fått fram så bra produkter. Morötterna och löken börjar till och med ta slut, säger Yngve Simonsson.

Sollidens gårdsbutik går också bra. Där säljer de lokalproducerade varor som bland annat ägg, grönsaker och gris- och lammkött.

– Det tar ett tag att nå ut med en verksamhet. Men butikens besökare växer stadigt, säger ägaren Anders Nilsson.

Smultronboda gårdsbutik erbjuder sina kunder fårkött från deras gård och Löckåsgård. Men de säljer även marmelad och fårskinn.

– Vi har ett visst samarbete med Löckåsgård, vi säljer både kött från vår gård och deras, säger Eva Lis Mattsson.

De har haft ungefär lika många besökare som tidigare år.

– Det är mestadels fritidsboende som känner till oss sedan tidigare som handlar här.

I år har dock fårskinnsförsäljningen gått sämre.

– Jag vet inte om det beror på att vi har vita fårskinn, de gråa kanske är populärare, eller om det är priset.

I år har Totebo gårds butik gått bättre än någonsin.

– Det går över förväntan. Problemet är att köttet inte räcker till. Det tar två år för nötkreaturen att bli slaktfärdiga så det tar lång tid att få fram nötköttet, säger Daniel Johansson, ägare.

Omsättningsökningen kan bero på att det goda ryktet har spridit sig. De tidigare kunderna har även börjat handla mer varor när de besöker butiken.

– Men nu verkar det som att människor har hittat hit. Bland annat så har restauranger i Vimmerby köttet. Det kanske gör att matgäster blir nyfikna och åker hit.

Lars-Ove Johansson, regionordförande LRF sydost, säger att det finns få gårdsbutiker i Sverige och att de går olika bra.

– Vissa har svårt att etablera sig och för andra går det jättebra, säger han.

Att butiken ligger lättillgängligt och har ett brett utbud tror han bidrar till om en gårdsbutik går bra.

– Man åker inte tre mil för att till exempel köpa ett kilo ägg. Då vill man kunna handla mer. Det blir mer som en utflykt, att man bestämmer sig för att åka dit spontant.

Loftahammar. Anders Gunnarsson tycker att gårdsbutiken alltid går bra.
Loftahammar. Anders Gunnarsson tycker att gårdsbutiken alltid går bra.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om