I mitten av maj i år såg det väldigt bra ut. Vintern och våren hade varit mild och det förutspåddes en rik skörd av jordgubbar i hela landet. Men sedan slog kylan till och under förra veckan kom rapporter om att det skulle bli en ordentlig brist på svenska bär till midsommar. Anders Hagberg på LRF trädgårds bäravdelning berättar för VT att det är svårt att bedöma hur tillgången till slut kommer att bli men klart är att det kommer att bli en bristvara.
– Efter helgens värme ser det bättre ut än vi förutspådde förra veckan. Men samtidigt är det kallt nere i Skåne just nu där de flesta av bären produceras, säger han.
Tillgången på färskpotatis har också varit en het fråga under de senaste veckorna. På grund av kylan har potatisen blivit sent utvecklat vilket gör att odlarna är tvungna att skörda större arealer än normalt. Problemet har lösts genom att kilopriset till odlarna har ökat.
– Priset på färskpotatisen i affärerna motsvarar inte alls värdet på potatisen, i handeln är det en lockvara och det är därför priset är så lågt och prispressen så hög, säger Lisa Andrae, verksamhetsledare för Potatisodlarna.
På ICA Maxi i Västervik delar man Anders Hagbergs oro trots att det i dagsläget finns ordentligt av de svenska bären till försäljning.
– Färskpotatisen kommer det inte att vara brist på men det kommer troligtvis bli så att vi får stärka upp med utländska jordgubbar under helgen, de svenska kommer inte att räcka till alla, säger Johanna Ström, ansvarig på frukt och grönt på ICA Maxi.
Även hos Coop har man svårt att lova fri tillgång på de svenska delikatesserna. Trots det ser det i dagsläget ut som att de kommer att kunna leverera tillräckligt med bär till sin kundkrets.
– Än så länge har vi både färskpotatis och jordgubbar så det räcker och vi har inte hört något annat från vår leverantör, säger biträdande butikschef Monica Schmoranz.
Jordgubbskriser är inte särskilt ovanligt i landet och det är sällan Sverige är helt självförsörjande på bären.
– 2014 var ett mycket bra år med en riklig produktion av svenska jordgubbar men exempelvis 2010 importerade vi en stor mängd för att klara efterfrågan, säger Anders Hagberg.
Under förra veckan trodde han att priset på jorgubbarna skulle stiga avsevärt i och med den förväntade bristen men i dag gjuter han olja på vågorna.
- Priset ligger runt 45-50 kronor per liter i dag men det kommer ju antagligen inte att minska till helgen, säger Anders Hagberg.
Nils.gruveback@vt.se
0490-66657