Sveriges bagare och konditorer AB hade tidigare ansökt om att fÄ registrera kanelbulle som skyddad beteckning hos EU-kommissionen, vilket Livsmedelsverket avslog.
Branschorganisationen förde fram att man vill faststÀlla vad som fÄr kallas kanelbulle för bevara det traditionella sÀttet att baka, och att konsumenterna ska veta vad de fÄr nÀr de köper bullen.
Men förvaltningsrÀtten i Uppsala gÄr pÄ Livsmedelsverkets tidigare beslut och avslÄr överklagandet. RÀtten motiverar det med att kanelbulle inte uppfyller EU:s krav för att kallas en sÀrskild produkt, utan snarare Àr "ett samlingsnamn för en variation av liknande produkter".
Domstolen pekar ocksÄ pÄ att liknande bakverk finns pÄ andra hÄll i EU.