Just nu tillagas alla maträtter och bakverk som säljs på kaféet i Nyhult i ett mobilt kök i Hallingeberg. Det har inneburit många resor med mat i bagaget mellan kök och kafé, men nu är det slut med det.
Lovisa Andersson flyttar det mobila köket till kaféet och bygger ett större tillagningskök hemma på gården.
– Vi har varit lite trångbodda och nu blir det lite enklare och smidigare, säger Lovisa Andersson.
Vid kaféet byggs också stationära toaletter och personalutrymmen inför sommarsäsongen.
Lovisa Andersson tycker att det känns tryggt att ha väntat med investeringarna tills nu.
– Nu vet vi vad vi är i behov av, säger hon.