Nu är det klart: De ska driva kaféet i Vråka

Förra sommaren var kaféet stängt. Men i år blir det andra bullar. "Det är verkligen efterlängtat", säger ägaren Annika Johnsson.

Sven-Gunnar och Eva Edström provade på att driva kafé i Vråka under påskhelgen.

Sven-Gunnar och Eva Edström provade på att driva kafé i Vråka under påskhelgen.

Foto: Karin Hertz

Gamleby2023-04-11 21:00

De har testat på hur det är att driva kafé i Vråka under påskhelgen.

– Vi har haft jättemånga gäster. Många säger att de är otroligt tacksamma för att kaféet är öppet, säger Sven-Gunnar Edström, känd som torghandlare i Gamleby och frontman för Smaka på Tjust.

undefined
Sven-Gunnar och Eva Edström.

Det är Sven-Gunnar och hans fru Eva som först testade på hur det är att driva kaféet under påsken innan de på allvar bestämde sig för att de vill göra det även i sommar.

Sven-Gunnar har drivit kafé förut i sörmländska sommarstaden Trosa.

– Det var en mördande upplevelse. Vi serverade frukost vid sex och ibland hade vi öppet till två, tre på morgonen. 

Sven-Gunnar och Eva har redan testat att servera lite olika sorters mackor, bland annat med hummus.

– Vår tyngdpunkt kommer vara att driva kafé med matiga mackor. Och sen blir det även kaffebröd och kakor, även glutenfritt, säger Sven-Gunnar.

undefined
Under påskhelgen var gästerna många. "Åh vad bra att kaféet öppnar", sa många.

Det är Vråkabon Annika Johnsson som äger kafébyggnaden. Hon är sjunde generationen som bor i Vråka.

– Det är jätteroligt och verkligen efterlängtat av både bybor och sommargäster, säger Annika som inte hade någon hyresgäst i fjol utan ordnade servering vid några enstaka tillfällen på egen hand.

– Förra sommaren var det verkligen tomt här.

Hon berättar att Vråka är välbesökt och att det är lite av ett utflyktsmål och då är det ju bra att det finns någonstans att fika.

– Det är lite roligt. När jag bodde i Trosa jobbade jag i glasskiosk med Sven-Gunnar, så vi har setts förut, säger Annika.

undefined
Kaféet ligger granne med glashyttan Lilla återbruket i Vråka.
undefined
Sven-Gunnar och Eva Edström provade på att driva kafé i Vråka under påskhelgen.
undefined
Sven-Gunnar Edström fixar vid kaffedisken.
undefined
För länge sen låg en lanthandel i magasinet.
Karta: Vråka
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!