– Jag hade planer på att öppna ett snabbmatställe, en korvlåda. Och sälja lite glass. Typ som Åhmans i Västervik. Men sen kom pandemin och det fick mig att bromsa.
Det säger Jouni Besheri som driver restaurang Montecristo i Gamleby. Lokalen han pratar om är före detta Mama Dalton eller Ubbes grill.
Jouni köpte fastigheten 2019 och sedan dess har lokalen stått tom.
– Det har varit svåra tider. Det har inte varit läge att satsa under de här åren.
Jouni är mån om att hitta något som kompletterar utbudet i Gamleby.
– Det måste vara ett koncept som inte krockar med något som redan finns. Det skulle säkert funka med en livsmedelsbutik, säger Jouni Besheri och tillägger att det bor många pensionärer i närheten.