Hjorten tar vintervila

Familjen Uhrefalks klassiska julbord på Wärdshuset Hjorten har växt ut till en tradition. Väldigt lite talar för att den lever vidare.

Wärdshuset Hjorten stänger ner under vintern.Foto: Ola Axman

Wärdshuset Hjorten stänger ner under vintern.Foto: Ola Axman

Foto: Ola Axman

Ekonomi, näringsliv & finans2011-10-12 00:00

- Det ser ut som det inte blir något mer julbord, säger delägaren Adam Uhrefalk.

I elva år har hans familj drivit Wärdshuset utanför Västervik vid sjön Hjorten. Nu stänger familjen ner verksamheten för vintern och det lär inte bli något traditionellt julbord i år. Och inte i framtiden heller som det ser ut.

- Det är ett gammalt hus och det är dyrt att hålla uppe värmen över vintern. Lägg därtill andra extra kostnader varje vinter för snöröjning och annat. Det går inte runt ekonomiskt helt enkelt, menar Uhrefalk.

Wärdshuset har ändå gått ganska bra under somrarna. Därför öppnar de i april nästa år igen.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!