Det är inte vem som helst vi talar om. 2013 debuterade han i denna nobla tävlingsgren, som arrangeras av Spritmuseum i Stockholm och som märkligt nog ännu inte nått någon OS-nivå. Den gången vann han SM-titeln i kategorin publikens pris och tillsammans med fem andra knep han så småningom även en titel i världsmästerskapen.
– Det ska sägas att VM inleds med att tävlingsledningen konstaterar att inga andra länder än Finland och Sverige har dykt upp. Det är väldigt mycket humor i den här tävlingen. Det är oerhört skojigt, och för dem som engagerar sig, cirka 400 stycken uppskattar jag, så är det oerhört angeläget. Men det är en ganska nykter tillställning, berättar Jesper Ohlson.
Sång och musik har funnits med honom genom hela livet. Han har sjungit i olika körer sedan nioårsåldern och landade så småningom i Akademiska kören i Linköping där det kanske inte helt oväntat finns andra snapsvisefantaster. Ett bra sånghäfte är något som hör till på en sittning, tycker Jesper Ohlson:
– Och en kräftskiva utan snapsvisor är väl nästan omöjligt! Vi dricker ju inte snaps vid så många tillfällen i Sverige nu för tiden. Det är extra roligt om det finns några nya sånger som man inte har hört förut, och som dessutom är bra. Det kan vara en riktig isbrytare på en fest.
När han själv skriver snapsvisor kommer de först fram långt inne i huvudet.
– Det kan vara i skidliften när man bara sitter inte kan göra något annat. Kommer man sedan ihåg dem ett tag efter så är det ett tecken på att de är bra.
Melodin ska vara välkänd och texten måste innehålla en bra knorr, en liten överraskning eller slutkläm.
Jesper Ohlson har ett helt skafferi av snapsvisor, men den som kommit längst, och till och med spelats in på skiva, heter "Pizzabagaren i Pisa", med melodin "En sockerbagare":
"En pizzabagare det bor i Pisa,
han har ett torn som han brukar visa.
När han är nykter det lutar svagt,
men när han dricker så blir det rakt."
– Den finns upptryckt på servetter som säljs av Spritmuseum i Stockholm. Det är en härlig idé att trycka upp snapsvisor på servetterna. Men det är inget jag rekommenderar till kräftskivan. Det blir för kladdigt!
Melodin är förstås viktig. Den ska vara välkänd. En melodi som man som snapsviseförfattare måste lära sig är "Skånska slott och herresäten".
– Den titeln känner ingen igen. Men när man sjunger den så kan alla tralla med.
Nu går Jesper Ohlson i väntans tider. Han har skickat in bidrag till SM i nya snapsvisor, som arrangeras av Spritmuseum. Själv tycker han att en visa gärna ska innehålla något historiskt, eller något väldigt personligt eller något aktuellt. Men han får inte avslöja sina bidrag:
– Nej, men jag skulle tro att Donald Trump och norska dopingskandalen är två lågt hängande frukter bland aktuella ämnen i år!