Både polisen och räddningstjänsten larmades om branden vid klockan 15 på lördagseftermiddagen.
När räddningsstyrkorna anlände till platsen var byggnaden helt övertänd.
Lyckligtvis ska inga personer kommit till skada.
- Det rör sig endast om materiella skador.
Räddningstjänsten var vid klockan 18 fortfarande kvar på platsen, men endast för eftersläckningsarbete. Vad som kan ha orsakat branden är i nuläget oklart.
- Det vet vi inte än, det får den tekniska platsundersökningen visa, säger Percy Nilsson.
VT fick tidigare uppgift om att det var en sommarrestaurang som brann, men så var alltså inte fallet. I Brygghuset kunde man köpa kaffe och glass, men inte mat.