Så summerar resortets vd Gunnar Boman det senaste samarbetet kring restaurangen. Därav ska man nu driva restaurangen i egen regi, likt man redan gör både med restaurangen vid minigolfbanan och vid äventyrsbadet. Inför nyöppningen har man renoverat om restaurangen, satt in shuffleboard och darttavla. Namnet på den nygamla restaurangen anspelar lite på områdets nostalgi:
– Krogen ska heta Krabbes Pub & Restaurang. Vi satt länge och försökte spåna på nya namn, men Krabbes sitter liksom i minnet på något vis.
Restaurangen har haft flera namn genom åren, som senast Skärgårdsvillan. Namnet Krabbes har dock hängt med så länge som Boman kan minnas:
– Vi vill skapa en riktig pubkänsla här, med snabb mat lagad från grunden, säger Boman.
Boman menar att den snabba maten kan komma väl tillhands då området omkring på senaste åren fått en sportig prägel.
Det höga bokningstycket för sommarsäsongen gör att krogen säkerligen lär vara välbesökt av turister. Boman menar dock att Västervikare är minst lika välkomna när väl bygget öppnar upp för besökare den 1 juli.
De senaste åren har ni byggt om och bland annat lagt avgift för parkeringar, för vissa Västervikare kan det upplevas som att Lysingsbadet blivit mer avskilt?
– Mycket av de åtgärder vi har tagit är för att minimera biltrafiken inne på området, för säkerhets skull.
Den dagliga driften av restaurangen kommer krögaren Raymond Hanna ha hand om, senast känd från bland annat restaurang SMAK och Hotell Fängelset.