Amaroneviner har gjort en ganska remarkabel resa i Sverige. Från att ha varit kännarens omhuldade droppar har var och varannan fredagsmysare ett par flaskor på lut i stället.
Amarone har blivit "finsvenssons" valda dryck, av god anledning. I ljuset av detta kan man förstå att "Amarone och vinerna från Valpolicella" har tillkommit.
Boken är en mycket ambitiös smakresa till ett distrikt som dignar av historia, druvor och vingårdar. Vi får en gedigen historisk förankring och får följa de olika druvorna, det finns massor, genom den speciella processen. Den med ett verkligt specialintresse får djupgående information.
Kapitel som "Den prosaistiska maskinparken" slår an tonen och språket, och informationen är underhållande och på sina platser njutningsbenägen. Mustiga beskrivningar blandas med torrare konstateranden.
Författaren Thomas Ilkjær har gjort sig till lite extra. Han skriver välinitierat om maten och vinet från regionen och ger oss en bred genomgång av producenterna och deras produkter. Det är en bok att bläddra i och lära sig av, några extra detaljer kring drycken i glaset kan piffa upp vilken parmiddag som helst. Och för den verkliga vinnörden finns det mycket att hämta.