Oliver ger goda råd

Mattips2008-03-18 00:05
I dag vet väl alla som är det minsta matintresserad vem Jamie Oliver är. Hans inlägg i den brittiska matdebatten har väckt uppmärksamhet. Inte minst hans kamp för att förbättra skolmaten har mött stor entusiasm i vida kretsar. Just nu är han aktuell med sitt matprogram i TV5 med samma namn som kokboken. De som har följt programmen lär nog känna igen sig. Recepten och beskrivningarna är noggranna och utförliga. Han lämnar inget åt slumpen.I Hemma med jamie (översatt av Johan Nilsson) avslöjar hans sin hemliga last: hur han smyger ut och lämnar familjen åt sitt öde... Även om han kommer hem rosenkindad och med gräsfläckar på knäna så är synden inte värre än han med lätt hjärta kan sjunga ut om sin last. Den nyvunna kärleken heter trädgården och det är framförallt grönsakslandet som han hyser varma och heta känslor för.Trädgårdsarbetet har också fått honom att se på maten på ett nytt sätt, berättar han. Så i den här boken delar han inte bara generöst med sin av sina matkunskaper. Här får vi också många handfasta och praktiska tips hur vi ska få det att växa och gro.Boken är indelad i fyra delar. En för varje årstid. Varje kapitel innehåller flera korta avsnitt om olika ingredienser och recept. Dessutom avslutas varje kapitel med odlingstips.Och för er som inte har någon lust att själva försöka er på odlarens vedermödor så finns de flesta av ingredienserna till Olivers recept att köpa i välsorterade butiker, lovar han.
Ny bok
Jamie OliverHemma hos jamieAlbert Bonniers Förlag
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!