Vin mm: Sommarens dryck är frisk

Den stora boxvinprovningen gjordes i mitten av maj, startfältet var 125 boxar, varav 50 var vita, tre rosévinsboxar och resten röda. Vad det gäller rosévin i box är den krassa slutsatsen obarmhärtig, undvik. Inget av dem smakande fräscht och friskt, vilket borde vara ett rosévins absoluta skyldighet.

Bra boxvin kommer från alla länder. Vita, italienska Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi tog smakpoäng med härliga associationer av örter, hårda fruktkarameller och inslag av päron. Spanska Finca del Mar Dry Muscat smakar druvtypiskt aromatisk och har en snits av blommor. Det borgar för en trevlig sommarklassiker och priset 168 kronor förargar få.
Från Sydafrika är det krispiga och äppel- och krusbärssyrliga Zonnebloem Sauvignon Blanc ett bra val som husvin. Det är även det rika, fatspäckade och exotiskt fruktsmakande Gran Mauro Chardonnay Vigonier. Den förstnämnda passar till det lätta friska köket, medan den senare passar till lagade rätter med krämig sås eller grillat.
Från Australien är Chill Out Verandas Chardonnay ett avslappnat val medan franska Jurassique Chardonnay kräver något mer, gärna i sällskap av en lagad sommarmiddag.
Ungerska Chapel Hill Rhine Riesling Sauvignon Blanc är precis så lättgreppat en varm sommardag som man kan kräva, medan tyska Wildboars´s Rock Riesling Classic stramar upp och återför ordningen på torpet.

Snälla kaliforniska Chill Out Lakes Shiraz smakar mjukt av sommarbär och passar utomhus. Från Italien väljer jag i första hand Zetas Montepulciano framför Canaletto, om man nödvändigtvis måste välja. Detta beror på att den har lite mer stil och personlighet. Mulliga Santagostino Nero d´ Avola-Syrah passar för semesterns regniga dagar. Spanska Raimat Abadia har parfymerad doft, vilket inte är direkt angenämt, medan smaken som tidigare är stram, kärnig och hyfsat fokuserad.
Bland de sydafrikanska röda vinerna är Rooderberg ett fynd och ett vin som ni med fördel serverar till en kinkig sommargäst. Bellingham Shiraz Viognier, Oude Kaap Cinsault Ruby Cabernet, Fleur du Cap Shiraz Cinsault Viognier, Black Granite Shiraz och Rijks S M C V är alla godkända i genren. Mycket snäll och mjukt bärig är australiensiska Chill Out Sunset medan Penfolds röda box kittlar på tungan och inte är i närheten av godkänd.
Söt lakritssmak finns i chilenska Viña Falernia, medan Gato Negros C S är mer stramt och vinbärsbitigt och Santa Helena Carmenère är eldigt. Argentinska Trapiche Malbec med mörk frukt och inslag av örter passar till grillat.

Cognacsfamiljen Grönstedt har de senaste tre åren lanserat en exklusiv cognac lagom till nationaldagsfirandet. Årets upplaga, National Fine Champagne 2007, är den fjärde i raden, och den begränsade upplagan är på 1 500 flaskor.
- National 2007 är en fyllig, komplex cognac med elegant balanserad fatkaraktär, säger Folke Andersson, master blender på Grönstedts.
Snittåldrarna är 45 år och blendern består av cognac från distrikten Grande och Petit Champagne, en Fine således. Champagne, Grande och Petit kallas regionerna för den ovanligt höga inblandningen av krita, vilket även är fallet i de bubblande vinernas distrikt Champagne. Inte att förväxla dock.

<h3>Boxviner sommar 2007</h3>
<b>Fynd ++</b>
Vita
5688 Jurassique Chardonnay 2005, Frankrike 299 kr
Röda
7451 Roodeberg 2004, Sydafrika 264 kr

<b>Mer än Prisvärt +</b>
Vita
2903 Chapel Hill Rhine Riesling Sauvignon Blanc 2006, Ungern 168 kr
2791 Finca del Mar Dry Muscat 2006, Spanien 168 kr
22280 Chill Out Verandas Chardonnay 2006, Australien 175 kr
22424 Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2006, Italien 185 kr
2320 Inycon Inzolia Viognier 2006, Italien 185 kr
2012 Gran Mauro Chardonnay Viognier 2006, Sydafrika 199 kr

Röda
32907 Zeta Montepulciano d´Abruzzo 2005, Italien 206 kr
6139 Ramos 2005, Portugal 206 kr

<b>Prisvärt =</b>
Vita
27003 Foot of Africa Chenin Blanc 2006, Sydafrika 169 kr
6595 Rocky Creek Chardonnay 2005, USA 173 kr
5322 Wildboars Rock Riesling Classic 2006, Tyskland 175 kr
3208 Mauro Chardonnay 2006, Italien 189 kr
12464 Santagostino Cataratto-Chardonnay 2005, Italien 196 kr
2020 Zonnebloem Sauvignon Blanc 2006, Sydafrika 196 kr
32400 Gloria Chardonnay 2005, Italien 204 kr
5844 FM Riesling 2006, Tyskland 219 kr

Röda
2056 Bellingham Shiraz Viognier 2005, Sydafrika 149 kr, 1,5L box
22017 Oude Kaap Cinsault Ruby Cabernet, Sydfarika 177 kr
6873 Chill Out Sunset Cabernet Sauvignon, Australien 179 kr
22826 Chill Out Lakes Shiraz 2005, USA 181 kr
2312 Santagostino Nero d´Avola-Syrah 2004, Italien 187 kr
2024 La Chasse 2006, Sydafrika 187 kr
7564 Gato Negro Cabernet Sauvignon 2006, Chile 189 kr
5069 Two Oceans Cabernet Sauvignon Merlot 2006, Sydafrika 190 kr
6500 Santa Helena Carmenère, Chile 199 kr
2362 Canaletto Montepulciano d´Abruzzo 2005, Italien 200 kr
6826 Trapiche Malbec 2006, Argentina 205 kr
6540 Viña Falernia 2005, Chile 206 kr
22059 Black Granite Shiraz 2006, Sydafrika 212 kr
2088 Fleur du Cap Shiraz Cinsault Viognier, Sydafrika 235 kr
12119 Rijk´s Shiraz Mourvèdre Cinsault Viognier 2005, Sydafrika 235 kr