Vin: Libanesiskt rött – ett scoop bland april månads viner
Rött vin från Libanon är månadens scoop bland nylanseringarna. I lättsamma ord kan Massaya Classic smak beskrivas som uppkäftigt fräckt, därför är det också ett av de få aprilvinerna som sticker ut bland mängden tröttsamt strömlinjeformade tappningar.
Heidsieck & Co Monopole Blue Top, Frankrike, Champ. (7398) 465 kronor, 1,5 liter.
Foto:
När druvan odlas på klassisk, läs fransk mark, och i dess högborg, distriktet Bourgogne, tillkommer alltid en ryggrad av skön fruktsyra vilket beror på distriktets placering. Lägg sedan till inslag av örter, kryddor, champinjoner, solig skogsstig med löv och andra höstgoda, kompostlika dofter så röjs slutligen druvsortens namn.
Från Tasmanien i Australien kommer det franska vinets motsats, Louis Pinot Noir, som räknas tillhöra gruppen Nya världen vin. Smaken är mer söt och rik och Tasmanien räknas i dessa sammanhang in bland världens svalare odlingsområden vilket också passar pinot noirdruvan perfekt.
Kraften hos det australiensiska vinet sitter i alkoholhalten som här så tydligt bär fram vinets smak. Violsöt bärsmak mixas i Louis med inslag av kryddor och örter. Fatkaraktären är påtaglig, men absolut inte störande, och associationer till "nyhyvlat virke" är ett kännetecken för det moderna vinet framför ett vin tillverkat enligt traditionella principer.
Månadens bubbel är alla trevliga, satsa på äkta vara om ni har resurser och valet är fritt. Flera vita är okej, en rejält rolig vinupplevelse är Tegernseerhof Riesling som kan komma att aspirera på titeln som kommande sommars vinfavorit.
Krispig mineral, friska äpplen med lång eftersmak räcker långt, här krävs ingen djupanalys. Månadens smör och nötkaramell kommer från Argentina och heter Catena Chardonnay.
En varning är på sin plats för några av de vita boxarna och Tre Rose Renaio som smakade som övermogen fallfrukt. Funderar över varför detta vin släpps till försäljning alls. Lika enkla som utsökt älskvärda är de två vita, halvtorra tyska vinerna. Satsa gärna på dem som säkra mingelfavoriter.
Franska Château Bousscasse är en välkänd favorit hos många och så även i denna sändning. Smaken har ett skönt och tydligt bett och gör sig därför bäst till mat.
Snäppet vassare är Etienne Vieilles Vignes från lilla Saint-Chinian i södra Frankrike där jordmånen är rikt skifferbeklädd. Chilenska Alta Tierra är fullproppad med smak av vitpeppar och örter, nästintill Rhônelik i sin stil om man dristar sig till en jämförelse.
Bland rosévinerna (flaskor) är det bara Jacob´s Creek Shiraz Rosé som håller måttet. Roséboxen är okej med tonvikt på det söta. Vinet smakar generöst av jordgubbar och helheten är ren, fräsch och korrekt.
Så jobbar vi med nyheter