Förföriskt om maltwhisky

Michael Jackson räknas som en av världens verkliga whiskykännare. Och då talar vi om maltwhisky producerad i Skottland.
Hans tidigare böcker har lämnat en del frågor efter sig. Inventeringen av distillerier har varit ofullständig och när ett känt whiskymärke presenterats har inte sällan de många varianterna av varumärket uteblivit.
Skadan är reparerad i författarens nya bok, Maltwhiskyguiden, och den som reagerar inför upplysningen att över tusen olika sorters single malt omnämns får förklaringen i att ett känt märke som till exempel Bowmore representeras av sju utgåvor.

Jag finner också beskrivningarna av vad som utmärker single malt från annan whisky som mer utförliga i denna bok än i tidigare verk. Även layouten bidrar till "effektiviteten" i redovisningarna.
Också de poetiska beskrivningarna av landskapstyperna och allt vad det nu är som skapar den särpräglade atmosfären kring drycken är avsevärt mer förföriska än i tidigare böcker av Jackson. Med tanke på att intresse för maltwhisky sedan några år ökat och i vissa kretsar (välbemedlade män mellan 20-40 år) kan påminna om en vurm med veritabla vallfärder till kända whiskyöar i Hebriderna, Islay till exempel, kommer denna "fältguide" väl till pass.
Nu kan den puerile likt artjägaren bland ornitologer kryssa för de sorter han eller hon avsmakat på det lokala värdshuset, eller för alla del, hemmavid. Med det ökade intresset för whisky har Systembolagets hyllor påtagligt uppdaterats och gjort verkligen intressanta att botanisera i för den som vill testa ett nytt märke.

Som inför det mesta när intresset går över gränsen till det normala och närmar sig fanatism utmanas löjet. I alla fall hos den som storögd står vid sidan om och tittar på.
Eller vad sägs om Jacksons beskrivning av en Lagavulin från 1979: "Färg - Orange sandsten. Doft: Frisk attack, doftar torv, tjära, svavel och salt. En doft av bivax lenar. Kropp: Fyllig. Sirapsaktig. Smak: Fyllig och extremt söt, sedan rökig och medicinsmakande, och till slut en smak av tång. Eftersmak: Peppar, salt, sand. Vad den förlorar i distillerikaraktär tar den igen genom att bli än mer distinkt", avslutar författaren.
Några av de välkända märkena såsom Cragganmore, Highland Park, Lagavulin och Laphroaig tilldelas alla höga poäng, samtliga snäppet över 90 av 100 möjliga i den tolvåriga varianten.
Den som litar på guiden kan således om intresse finns inhandla en prima malt utan att bli skinnad. Slainte!