Jordbruket kan bli effektivare
Jordbruket. Framtidens utveckling av jordbruket kan innebära effektivisering för att ge mat åt alla, menar insändarskribenten.Foto: Fredrik Sandberg/SCANPIX
Foto:
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Vår välfärd har vi skapat med hjälp av bland annat med billig energi. Nu anser vi att fossila bränslen påverkar vårt klimat. Vi har byggt upp vår välfärd och kan avvara de fossila bränslena.
Vad gör vi? Jo vi, i den rika delen av världen, skall nu använda våra åkrar för att odla energigrödor. Vi skall bränna upp våra skogar. Livsmedel skall vi importera och utnyttja regnskogarna för att tillverka exklusiva möbler.
I det globala perspektivet minskar åkermarken. Varje år föds 70 miljoner nya munnar att mätta. Hitintills har vi haft en balans mellan åkerns produktionsförmåga och antal munnar, men nu rubbas den balansen.
Odlingsbar åkermark minskar i dag hela tiden på grund av erodering, motorvägsbyggen, stadsbebyggelse med mera. Det är i dag lönsamt att hugga ned regnskog för att få mer åkermark till energiproduktion. Det är här min teknokratiska etik kommer in. Livsmedel till alla hungriga munnar eller livsmedel och energi till oss i den rika världen? Jag har gjort mitt val.
Jag vet att vi med till exempel genteknik kan öka åkerns produktivitet. Jag vet också att vi i framtiden troligen kommer att gå från ett kemikaliejordbruk till ett biologiskt jordbruk med större effektivitet. Grön kemi är ett ämne som borde spridas mer än vad som är fallet i dag.
Jag tackar Joakim Måhammar för insändaren och inbjudan att diskutera de här frågorna. Vi två kan säkert komma överens. Men min idé är att diskutera dessa frågor genom bland annat insändare så att fler har möjligheter att komma med synpunkter eller att fundera över frågorna. Jag anser att vi måste handla med ett globalt perspektiv och inte nationellt.