Brigadeiros är en chokladspecialitet från Brasilien. Det är ett lätt recept med få ingredienser. Resultatet blir en len, mjuk kolatryffel. Grunden är enkel - bara sötad kondenserad mjölk, smör, salt och grädde. VT valde att dekorera våra med kokos, kakao och guldpulver. Men här är det bara fantasin som sätter gränser.Nötter, krossade polkagrisar eller strössel gör sig också bra som topping.

Guldtryfflar kräver lite fler ingredienser men är lika lätta att göra. När tryfflarna är rullade och doppade i choklad kan man även här kan man sätta sin egen prägel. Kanske vill man ringla mörk choklad över dem eller täcka i silvrigt strössel. VT använde återigen guldpulvret, som finns att köpa på större matbutiker på bakhyllan. Med guldpulvret får man inte bara till det perfekta julgodiset utan också vacker ätbar dekoration till nyårssupén.